Maternal vitamin B12 in mice positively regulates bone, but not muscle mass and strength in post-weaning and mature offspring.

Vitamin B12 deficiency has been shown to affect bone mass in rodents and negatively impact bone formation in humans. In this study using mouse models, we define the effect of B12 supplementation in the wild-type mother and B12 deficiency in a mouse genetic model (Gif-/- mice) during gestation on bone and muscle architecture and mechanical properties in the offspring. Analysis of bones from 4-wk-old offspring of the wild-type mother following vehicle or B12 supplementation during gestation (from embryonic day 0.5 to 20.5) showed an increase in bone mass caused by an isolated increase in bone formation in the B12-supplemented group compared with vehicle controls. Analysis of the effect of B12 deficiency in the mother in a mouse genetic model (Gif-/- mice) on the long bone architecture of the offspring showed a compromised cortical and trabecular bone mass, which was completely prevented by a single injection of B12 in the B12-deficient Gif-/- mothers. Biomechanical analysis of long bones of the offspring born from B12-supplemented wild-type mothers showed an increase in bone strength, and conversely, offspring born from B12-deficient Gif-/- mothers revealed a compromised bone strength, which could be rescued by a single injection of B12 in the B12-deficient Gif-/- mother. Muscle structure and function analysis however revealed no significant effect on muscle mass, structure, and grip strength of B12 deficiency or supplementation in Gif-/- mice compared with littermate controls. Together, these results demonstrate the beneficial effect of maternally derived B12 in the regulation of bone structure and function in the offspring.

Both hepatic lipogenesis and beta-oxidation are altered in offspring of mothers fed a high-fat diet in the first two generations (F1 and F2) / La lipogénesis hepática y la beta-oxidación están alteradas en las crías de madres alimentadas con una dieta alta en grasas en las dos primeras generaciones (F1 y F2)

The high fat (HF) fed mothers may program susceptibility in offspring to chronic diseases and affect subsequent generations. The present study evaluated the liver structure in adulthood, focusing on the F1 and F2 generations. Females C57BL/6 (F0) were fed standard chow (SC) or HF diet (8 weeks) prior to mating and during the gestation and lactation to provide the F1 generation (SC-F1 and HF-F1). All other mothers and offspring fed SC. At 3 months old, F1 females were mated to produce the F2 generation (SC-F2 and HF-F2). The liver was kept in several fragments and prepared for histological analysis or frozen for biochemical and molecular analyzes. The F1 and F2 offspring were studied at 3 months old. HF-F1 had higher body mass (BM) compared to SC-F1 (P= 0.001), but not HF-F2 compared to SC-F2. HF-F1 had glucose intolerance when compared to SC-F1, but not HF-F2 compared to SC-F2. HF-F1 (P= 0.009) and HF-F2 (P= 0.03) showed hyperinsulinemia compared to their counterparts. Both groups HF-F1 and HF-F2 showed more steatosis than the SC counterparts (F1 and F2, P<0.0001). HF-F1 showed increased expression of PPAR-gamma and SREBP1-c compared to SC-F1 (P= 0.01). HF-F2 showed increased PPAR-gamma expression compared to SC-F2 (P= 0.04). In conclusion, HF-fed mother impairs both lipogenesis and beta-oxidation pathways in F1 through upregulation of PPAR-gamma and downregulation of PPAR-alpha. In F2, the only lipogenesis is enhanced, but it causes a disrupted PPAR balance, favoring the hepatic lipid accumulation and impaired metabolism in these animals that were not directly exposed to the maternal HF intake.

Los madres alimentadas con dieta rica en grasas (HF) pueden programar una susceptibilidad al desarrollo de enfermedades crónicas en su descendencia y de este modo afectar a las generaciones posteriores. El presente estudio evaluó la estructura del hígado en la edad adulta, centrándose en las generaciones F1 y F2. Las hembras C57BL/6 (F0) fueron alimentadas con dieta estándar (CS) o dieta HF (8 semanas) antes del apareamiento y durante la gestación y lactancia para producir la generación F1 (CS-F1 y HF-F1). Todas las demás madres y crías fueron alimentadas con CS. A los 3 meses de edad, las hembras F1 fueron apareadas para producir la generación F2 (CS-F2 y HF-F2). El hígado se conservó en varios fragmentos y se preparó, por un lado, para el análisis histológico, y por otro, se lo congeló para realizar análisis bioquímicos y moleculares. La descendencia F1 y F2 se estudió a los 3 meses de edad. HF-F1 tuvo una mayor masa corporal (BM) en comparación con CS-F1 (P= 0,001), pero no el grupo HF-F2 en comparación con CS-F2. HF-F1 tenía intolerancia a la glucosa en comparación con CS-F1, pero no el grupo HF-F2 en comparación con CS-F2. HF-F1 (P= 0,009) y HF-F2 (P= 0,03) mostraron hiperinsulinemia en comparación con sus homólogos. Ambos grupos HF-F1 y HF-F2 mostraron más esteatosis que las contrapartes CS (F1 y F2, P <0,0001). HF-F1 mostró una mayor expresión de PPAR-gamma y SREBP1-c en comparación con el grupo CS-F1 (P= 0,01). HF-F2 mostró aumento de la expresión de PPAR-gamma en comparación con CS-F2 (P= 0,04). En conclusión, la madre alimentada con HF presenta ambas vías afectadas, de lipogénesis y de la beta-oxidación, en la F1 a través de la regulación positiva de PPAR-gamma y con regulación a la baja de los PPAR-alfa. En F2, solo ha mejorado la vía de lipogénesis, pero causa un desbalance de PPAR, lo que favorece la acumulación de lípidos hepáticos y la alteración del metabolismo en estos animales que no estaban directamente expuestos a la ingesta materna de HF.

Remodelamento do fígado, pâncreas e tecido adiposo em modelo experimental de 'síndrome metabólica' tratado com telmisartana, sitagliptina e metformina / Remodeling of the liver, pancreas and adipose tissue in an experimental model of metabolic syndrome treated with telmisartan, sitagliptin and metformin

A intervenção farmacológica pode minimizar ou até mesmo reverter o remodelamento adverso em órgãos num modelo de síndrome metabólica. Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos das monoterapias e associações medicamentosas sobre a morfologia do tecido adiposo, remodelamento hepático e pancreático em camundongos C57b1/6 alimentados com dieta very high-fat. Camundongos C57b1/6 machos foram alimentados com dieta very high-fat (HF, 60% de lipídios) ou dieta padrão (SC, 10% de lipídios) por 10 semanas, quando foram iniciados os tratamentos: HF-T (HF + Telmisartana, 5.2mg/Kg/dia), HF-S (HF + Sitagliptina, 1.08g/Kg/dia), HF-M (HF + Metformina, 310.0mg/Kg/dia) e as associações medicamentosas HF-TM, HF-TS e HF-SM. Os grupos tratados também tiveram livre acesso à dieta high fat e os tratamentos duraram 6 semanas. Técnicas morfométricas, estereológicas, imunohistoquímicas, ELISA, western blotting e microscopia eletrônica foram utilizadas. A dieta high-fat causou sobrepeso, intolerância oral à glucose, hiperinsulinemia, hipertrofia de ilhotas e adipócitos, grau 2 de esteatose hepatica (<33%) redução da expressão de PPAR-alfa e de GLUT-2, concomitante com aumento da expressão de SREBP-1 no grupo HF (P<0.0001). Por outro lado, todos os tratamentos resultaram resultaram em perda de peso significativa, reversão da resistência à insulina, hipertrofia de ilhotas e adipócitos e alívio da esteatose hepática. Somente os grupos HF-T e HF-TS apresentaram massa corporal similar ao grupo SC ao final do experimento, sendo que o último também apresentou reversão da esteatose hepática. O aumento da expressão do PPAR-alfa paralelamente ao decréscimo da expressão do SREBP-1 explica os achados favoráveis para o fígado. A normalização do tamanho do adipócito foi consistente com os níveis maiores de adiponectina e com a redução dos níveis de TNT-alfa (P<0.0001) nos grupos tratados. Todos os tratamentos foram eficazes para controlar a síndrome metabólica. Os melhores resultados ...

Pharmacological intervention can minimize or even reverse remodeling due to metabolic syndrome. This work sought to evaluate the effects of monotherapies and combinations of drugs on insulin sensitivity, adipose tissue morphology, pancreatic and hepatic remodeling in C57BL/6 mice fed a high-fat diet. Male C57BL/6 mice were fed a very high-fat diet (HF, 60% lipids) or standard chow (SC, 10% lipids) over 10 weeks, after which drug treatments began: HF-T (HF + Telmisartan, 5.2mg/Kg/day), HF-S (HF + Sitagliptin, 1.08g/Kg/day), HF-M (HF + Metformin, 310.0mg/Kg/day) and the drug combinations HF-TM, HF-TS and HF-SM. Treated groups also had free access to HF diet and treatments lasted 6 weeks. Morphometry, stereological tools, immunostaining, ELISA, Western blotting and electron microscopy were used. The HF diet yielded an overweight phenotype, oral glucose intolerance, hyperinsulinemia, hypertrophied islets and adipocytes, stage 2 steatosis (<33%) and reduced liver PPAR-alpha and GLUT-2, concomitant with enhanced SREBP-1 expression, in the HF group (P<0.0001). Conversely, all drug treatments resulted in significant weight loss, reversed insulin resistance, islet and adipocyte hypertrophy and alleviated hepatic steatosis. Only HF-T and HF-TS presented body weights similar to SC mice at the end of the experiment and the latter treatment reversed hepatic steatosis. Increased PPAR-alpha immunostaining parallel to higher GLUT-2 and reduced SREBP-1 expression explain the favourable hepatic outcomes. Restoration of adipocyte size was consistent with higher adiponectin levels and lower TNF-alpha levels (P<0.0001) in treated groups. In conclusion, all treatments were effective in controlling metabolic syndrome. The best results were achieved using telmisartan and sitagliptin as monotherapies or as a dual treatment, combining partial PPAR-gamma agonism and PPAR-alpha activation in the liver with extended incretin action

Determinação do teor de ferro e análise físico-química de diferentes marcas de mel comercializado no município do Rio de Janeiro / Determination of the iron and physical analysis of peculiar marks of honey traded in Rio de Janeiro

Mel é um produto doce, fluido, produzido por vários tipos de abelhas a partir do néctar das flores ou de outras secreções vegetais. O néctar se transforma em mel pela inversão da sacarose em frutose e glicose. Sendo sua composição predominante por carboidratos, é conhecido como um alimento de alto valor energético, destacando-se ainda vitaminas do complexo B, ferro e pigmentos vegetais como os compostos fenólicos. Recentemente na Ásia observou-se o estranho fato de que chás escureciam ao se adicionar mel e constatou-se que este fenômeno foi resultante da interação do ferro presente no mel com taninos presentes nessas bebidas. O presente trabalho objetivou avaliar a qualidade e o teor de ferro de diferentes marcas de mel comercializadas no município do Rio de Janeiro. Foram determinados os teores de umidade, acidez, atividade diastásica e reação de Fiehe. O teor total de ferro foi determinado através da espectroscopia de absorção atômica em chama. Os dados foram tratados estatisticamente utilizando-se os testes Q de Dixon e t de Student. Segundo os padrões da legislação, 53 por cento das amostras foram classificadas como mel de mesa e 47 por cento como mel industrial. Verificou-se fraude por adição de glicose comercial em uma das amostras, o que prejudica a qualidade nutricional desse produto. Quanto ao conteúdo de ferro, este foi em média 0,57mg por cento nas amostras estudadas, tendo um mínimo de 0,40mg por cento e máximo de 0,82mg por cento. Não se observou diferença significativa entre os teores médios de ferro encontrado nas amostras classificadas como mel de mesa e nas classificadas como mel industrial. Pode-se considerar que 94 por cento das amostras analisadas são de boa qualidade, pois fraude foi sugerida em apenas uma. Novos estudos a respeito do prejuízo da qualidade do mel quando utilizado como edulcorante em bebidas que contém taninos são necessários.