Trace elements: water-sediment interactions in tropical rivers.

This research aimed to determine the water-sediment interaction (partition coefficient Kd) of trace element (Cd, Cu, total Cr, Pb, and Zn) in tropical rivers of the Upper Paraná River basin, Central Brazil. Three trace elements (Cu, total Cr, and Zn) presented quantifiable concentration values in the water and sediment. Neither the element trace considered nor the rivers displayed a similar water-sediment interaction. The evaluation of Kd values indicates the tendency of total Cr to be adsorbed into the sediment (min Kd = 6.244, max Kd = 131.389), mainly in one sampling station (São Francisco River, Kd = 131.389) and the availability of Zn in the water column in all sampling stations (min Kd = 0.234, max Kd = 1.289). The sediment concentrations of Cr in the São Francisco sampling station (0.118 mg L-1) are above international reference values suggesting a risk of contamination for the biota, whereas in four rivers, Cr concentrations represent a risk. The water-sediment interaction of Cu is influenced by water temperature, whereas the pH influenced the Zn interaction.

Metais poluentes e micronutrienes em solos, sob pecuária leiteira em sistema de pastejo direto, no alto da bacia do Rio Paranaíba, Goiás, Brasil / Heavy metals and micronutrients in soils under dairy grazing right on top of the river paranaíba basin in the state of Goiás, Brazil

A preocupação quanto à contaminação do ambiente por meio da atividade leiteira está relacionada ao fato dos dejetos destes bovinos apresentarem metais poluentes em sua constituição; na criação desses animais no sistema de pastejo direto questiona-se a possibilidade da ocorrência de contaminação por estes metais nas aguadas, área onde esses animais se aglomeram em determinados períodos do dia para beberem água e onde defecam. O presente estudo objetivou avaliar os teores dos metais cobre, ferro, manganês, zinco, cádmio, chumbo e cromo em áreas de aguadas e em áreas preservadas (testemunha) de 28 propriedades, agrupadas em seis Ottobacias hidrográficas formadoras do alto da bacia do Rio Paranaíba, no Estado de Goiás. As amostras simples de solos foram coletadas em três profundidades (0-10, 10-20 e 20-30 cm), a partir destas foram obtidas uma amostra composta para cada profundidade nas áreas de aguadas e preservadas. Pela análise de PCA os metais poluentes analisados nos solos de aguada não indicou a ocorrência de contaminação nestes ambientes quando comparados à área preservada. A distribuição aleatória dos teores médios dos metais nas três profundidades estudadas em todos os tratamentos dificulta a definição do potencial de contaminação do solo pelos dejetos originados da atividade leiteira em áreas de aguadas, sob pastejo direto.

In Brazil, the agricultural activity is among the most competitive sectors of national economy, in which milk production has a very significant contribution. Concern about environmental contamination by this activity is related to the fact that dairy cattle manure heavy metals present in the constitution; the creation of such animals in the grazing system directly questions the possibility of any contamination by these metals in the watery, area where these animals congregate at certain times of day for drinking water and where they defecate. This study aimed to evaluate the content of copper, iron, manganese, zinc, cadmium, lead and chromium in watery areas and in conservation areas (control) of 28 properties, grouped into six "otto-basins" forming the upper basin of the Paranaíba River in the State of Goiás. The simple soil samples were collected at three depths (0-10, 10-20 and 20-30 cm) obtained from such a composite sample for each depth in the areas watered and preserved. The analysis of PCA metals pollutants in soils watery areas analyzed did not indicate the occurrence of contamination in these environments when compared to the preserved area. Observed random distribution of average levels of metals in the three studied depths in all treatments, which complicates the definition of the potential for soil contamination by feces of dairy farming originated in watery areas, under rotational grazing.

Elaboração e avaliação de iogurte sabor frutos do cerrado / Elaboration and evaluation of yogurt with cerrado fruits taste

Iogurtes com adição de doce de araticum, buriti, cagaita, jatobá, mangaba e pequi foram processados, verificando-se sua vida-de-prateleira, preferência e aceitação. Tres formulações de iogurtes foram elaboradas, contendo 15 por cento, 20 por cento e 25 por cento dos doces para os iogurtes de pequi e jatobá e 20 por cento, 25 por cento e 30 por cento dos doces para os demais iogurtes. O doce dos frutos foi adicionado ao iogusrte natural na temperatura de +- 20ºC e homogeneizado. Após a preparação, as amostras foram resfriadas a +- 4ºC e submetidas à análise de preferência. A amostra preferida foi submetidaà análise de aceitação com 100 julgadores não-treinados com idade entre 8 e 65 anos, mediante escala hedônica de nove pontos. Verificou-se a vida-de-prateleira dos iogusrtes elaborados durante 7 dias por meio d análise sensorial com equipe composta por 7 julgadores treinados, análise físico-química para verificação do pH e aqcidez titulável e análise microbiológica para verificação de coliformes totais, coliformes a 45ºC, contagem de estafilococos coagulase positiva e presença de Salmonella sp. em 25g. Os resultados indicaram boa aceitação dos iogusrtes, sendo que o de sabor araticum (com 25 por cento do doce) apresentou maior média (7,4). Já o iogusrte sabor jatobá com 20 por cento de doce revelou a menor média (5,49). As análises físico-químicas e sensoriais mostraram que os produtos apresentaram-se estáveis sob refrigeração durante 5 a 6 dias, caracterizando-os como produto de consumo rápido. As análises microbiológicas mostraram que as boas práticas de higiene foram adequadas para garantir a qualidade microbiológica dos produtos.

Determination of trace triazine and chloroacetamide herbicides in tile-fed drainage ditch water using solid-phase microextraction coupled with GC-MS.

Solid-phase microextraction coupled with gas chromatography-mass spectrometry (SPME-GC-MS) was used to analyze two triazine (atrazine and simazine) and three chloroacetamide herbicides (acetochlor, alachlor, and metolachlor) in water samples from a midwest US agricultural drainage ditch for two growing seasons. The effects of salt concentration, sample volume, extraction time, and injection time on extraction efficiency using a 100-mum polydimethylsiloxane-coated fiber were investigated. By optimizing these parameters, ditch water detection limits of 0.5 microgL(-1) simazine and 0.25 microgL(-1) atrazine, acetochlor, alachlor, and metolachlor were achieved. The optimum salt concentration was found to be 83% NaCl, while sample volume (10 or 20 mL) negligibly affected analyte peak areas. The optimum extraction time was 40 min, and the optimum injection time was 15 min. Results indicated that atrazine levels in the ditch water exceeded the US maximum contaminant level for drinking water 12% of the time, and atrazine was the most frequently detected among studied analytes.

Larvicidal activity of oil-resin fractions from the Brazilian medicinal plant Copaifera reticulata Ducke (Leguminosae-Caesalpinoideae) against Aedes aegypti (Diptera, Culicidae).

Oil-resin fractions from Copaifera reticulata Ducke (Leguminosae-Caesalpinoideae) were evaluated for larvicidal activity on third larval instars of Aedes aegypti, in searching for alternative control methods for this mosquito. The bioactive fractions were chemically monitored by thin-layer chromatography, (1)H and 13C nuclear magnetic resonance and mass spectrometry. Bioassays were performed using five repetitions, at a temperature of 28+/-1 degrees C, relative humidity of 80+/- 5% and light and dark cycles of 12h. Mortality was indicated by darkening of the cephalic capsule after 24h of exposure of the larvae to the solutions. The most active fractions were CRM1-4 (sesquiterpenes) and CRM5-7 (labdane diterpenes), which showed LC50 values of 0.2 and 0.8 ppm, respectively.

Larvicidal activity of oil-resin fractions from the Brazilian medicinal plant Copaifera reticulata Ducke (Leguminosae-Caesalpinoideae) against Aedes aegypti (Diptera, Culicidae)

Oil-resin fractions from Copaifera reticulata Ducke (Leguminosae-Caesalpinoideae) were evaluated for larvicidal activity on third larval instars of Aedes aegypti, in searching for alternative control methods for this mosquito. The bioactive fractions were chemically monitored by thin-layer chromatography, ¹H and 13C nuclear magnetic resonance and mass spectrometry. Bioassays were performed using five repetitions, at a temperature of 28 ± 1°C, relative humidity of 80 ± 5 percent and light and dark cycles of 12h. Mortality was indicated by darkening of the cephalic capsule after 24h of exposure of the larvae to the solutions. The most active fractions were CRM1-4 (sesquiterpenes) and CRM5-7 (labdane diterpenes), which showed LC50 values of 0.2 and 0.8ppm, respectively.

A atividade larvicida das frações do óleo-resina de Copaifera reticulata Ducke (Leguminosae-Caesalpinoideae) foi avaliada em larvas de 3° estádio de Aedes aegypti, na busca de alternativas para o controle desse mosquito. As frações bioativas foram monitoradas quimicamente através de cromatografia de camada delgada, analisada por ressonância magnética nuclear de hidrogênio (¹H e 13C) e espectrometria de massas. Os bioensaios foram realizados à temperatura de 28±1°C, 80±5 por cento de umidade relativa e fotofase de 12h, com cinco repetições. A mortalidade foi determinada através do escurecimento da cápsula cefálica, após 24h de exposição das larvas às soluções. As frações mais ativas foram CRM1-4 (sesquiterpenos) e CRM5-7 (diterpeno labdano), que mostraram os valores de CL50 de 0,2 e 0,8ppm, respectivamente.

Iorgurte de leite de búfala sabor frutos do cerrado / Buffalo milk yogurt with flavour of cerrado fruits

Processou-se e verificou-se a aceitação de iogurte de leite de búfala com adição de doce de araticum, cagaita e mangaba. Duas formulações de iogurte, contendo 20 por cento e 30 por cento dos doces, foram elaboradas. O doce dos frutos foi adicionado ao iogurte natural a temperatura de =- 20ºC e homogeneizado. Após a preparação, as amostras foram resfriadas a =- 4ºC e submetidas à análise de aceitação (72 alunos da 4ª série da rede particular de ensino da cidade de Goiânia, com idade entre nove e dez anos), mediante escala hedônica facial de cinco pontos. Os resultados obtidos indicaram boa aceitação dos iogurtes, sendo que o sabor cagaita (preparado com 30 por cento do doce) apresentou maior média (3,88). Já o iogurte sabor mangaba com 20 por cento de doce revelou a menor média (3,33). Todos os produtos apresentaram médias acima de 3,0, sendo bem aceitos por crianças entre 9 e 10 anos.

Efeito larvicida e toxicológico do extrato de bruto etanólico da casca do caule de Magonia pubescens sobre Aedes aegypti (Diptera, Culicidae), em criadouros artificiais / Larvicide and toxic effect of the ethanol crude extract of the stem coat of Magonia pubescens towards Aedes aegypti in laboratory

Ensaios biológicos foram realizados, em condições de campo, para verificar a atividade larvicida do extrato bruto etanólico (e.b.e.) da casca do caule da Magonia pubescens sobre o Aedes aegypti, na busca de novas alternativas de controle para esse mosquito. O material botânico foi coletado e, em seguida, dessecado em estufa de ar forçado a 40°C, moído, percolado a frio em etanol por 72 horas, filtrado, concentrado em evaporador rotativo e dessecado em uma capela à temperatura ambiente. O e.b.e. obtido foi dissolvido em água destilada e testado para todos os estádios larvais de A. aegypti. No laboratório, os experimentos foram realizados em copos descartáveis de 50 ml, colocando-se 25 ml de solução e 1 larva em cada um. Foram feitas 20 réplicas para cada estádio e testemunha. A mortalidade foi avaliada após 48 horas do início do teste. A CL50 encontrada para larvas de primeiro, segundo, terceiro e quarto estádios foi de: 35; 36; 75 e 70 mg de e.b.e./100 ml de água destilada, respectivamente. Na seqüência dos estádios, a CL100 foi de 45; 85; 125 e 115 mg de e.b.e./100ml de água destilada. No campo os bioensaios foram realizados com larvas de terceiro estádio, por um período de 12 semanas, num fundo de quintal, na cidade de Anápolis, Goiás. Para esses experimentos utilizou-se água do sistema público, e a CL100 foi ajustada para 140 mg/100ml de água. A solução do e.b.e., na dose ajustada, foi colocada nos criadouros artificiais mais comuns do A. aegypti, para avaliar a atividade residual e a interferência do tipo de recipiente na mortalidade. O e.b.e. da M. pubescens demonstrou atividade larvicida para todos os estádios de A. aegypti, no laboratório. No campo, a mortalidade diminuiu à medida que a solução envelhecia. O tipo de criadouro interferiu na mortalidade. Testes toxicológicos foram realizados com o e.b.e. da M. pubescens, que se mostrou atóxico de acordo com as normas para produtos de origem vegetal.