RESUMEN
The objective of this study was to evaluate the effect of ChromatiNet on vegetative growth, total antioxidant capacity, phenolic and essential oils (EOs) composition of Lippia gracilis. The plants were cultivated under full sunlight, black, blue and red ChromatiNet. The flavonoid content and antioxidant capacity were quantified spectrophotometrically. The C-glycosylflavone isomers (orientin and isoorientin) were isolated and identified by conventional spectroscopic techniques and measured using high-performance liquid chromatography-diode array detection. The EO was analysed by gas chromatography and gas chromatography-mass spectrometry. Environment influenced growth, total antioxidant capacity and phytochemical levels. Shoot dry weight, thymol, carvacrol and (E)-caryophyllene were favoured under red and black ChromatiNet. Root growth, EOs, caryophyllene oxide, p-cymene, flavonoids, orientin and isoorientin were favoured in sunlight. Growth and accumulation of EOs, flavonoids and photosynthetic pigments increased under blue ChromatiNet. Therefore, Lippia gracilis plants have plasticity related to the spectral quality of light and it cultivate depends of the phytochemicals of interest.
RESUMEN
A utilização de alimentos alternativos para o combate à fome na população de baixa renda é assunto que tem recebido atenção no Brasil nos últimos anos. O ora-pro-nobis (Pereskia grandfolia Haw), é uma planta de origem tropical de uso popular como alimento e medicinal, objeto de interesse na indústria alimentícia e farmacológica nos últimos anos, pelo alto teor de proteínas, lisina e mucilagem que apresenta. Estudos têm reforçado a importância do zinco na saúde humana. O trabalho teve como objetivo avaliar a presença do micronutriente zinco nas folhas, no caule e nas flores da Pereskia grandfolia Haw. A análise do mineral foi realizada utilizando espectrofotometria de absorção atômica acoplado a UV visível. Foi observado maior quantidade de zinco nas flores da hortaliça (24,8 mg/Kg). Nas folhas o resultado foi 23,8 mg/Kg e no caule 17,8 mg/Kg. Portanto, ora-pro-nobis pode complementar as necessidades diárias de zinco.
