RESUMEN
Previous studies on rats and human subjects have established that the linoleic acid (LA) requirement is 2 % of the total energy intake (en%), but is obtained in the absence of α-linolenic acid (ALA) and consequently appear to be overestimated. This raises questions since a recent study including ALA has suggested to divide the historical value by four. However, this recent study has remained inconclusive because the animals used were not totally LA-deficient animals. For the first time, the present study was especially designed using physiological and biochemical markers and performed in two steps: (1) to achieve a specific n-6 fatty acid deficiency model using growing male rats fed either a 0 en% from LA/0 en% from ALA (0LA/0ALA), 0LA/0·5ALA or 2LA/0·5ALA diet, born from female rats fed a 0LA/0·5ALA diet; and (2) to refine the required level of LA in the presence of ALA using rats fed either a 0LA/0ALA, 0·5LA/0·5ALA, 1LA/0·5ALA, 1·5LA/0·5ALA diet, born from female rats fed a 0LA/0·5ALA diet. The first step shows that the best LA deficiency model was obtained using rats fed the 0LA/0ALA diet, born from female rats fed the 0LA/0·5ALA diet. The second step demonstrates that in growing rats, LA deficiency was corrected with an intake of 1-1·5 en% from LA and 0·5 en% from ALA. These data suggest that the requirements in humans should be revisited, considering the presence of ALA to set up the recommendation for LA.
Asunto(s)
Enfermedades Carenciales/prevención & control , Modelos Animales de Enfermedad , Ingestión de Energía , Ácido Linoleico/uso terapéutico , Necesidades Nutricionales , Ácido alfa-Linolénico/administración & dosificación , Animales , Biomarcadores , Enfermedades Carenciales/dietoterapia , Enfermedades Carenciales/fisiopatología , Femenino , Desarrollo Fetal , Lactancia , Ácido Linoleico/administración & dosificación , Ácido Linoleico/deficiencia , Ácido Linoleico/metabolismo , Masculino , Fenómenos Fisiologicos Nutricionales Maternos , Embarazo , Distribución Aleatoria , Ratas Wistar , Enfermedades Cutáneas Metabólicas/etiología , Enfermedades Cutáneas Metabólicas/prevención & control , Cola (estructura animal) , Destete , Aumento de Peso , Ácido alfa-Linolénico/deficiencia , Ácido alfa-Linolénico/metabolismoRESUMEN
Este estudo de natureza descritiva e tipo "survey" tem por objetivo descrever as complicações locais ocorridas na pele de portadores de Diabetes Mellitus, relacionadas à aplicação de insulina. Foram entrevistados 74 usuários de insulina atendidos em um hospital de grande porte do interior do Estado de São Paulo, no período de maio a julho de 2000. Os resultados permitem concluir que a maioria (67,4 por cento) dos sujeitos apresentou complicações locais na pele, tais como: hematoma, caroço e hiperemia devido à falta de conhecimento dos mesmos quanto aos locais para aplicação de insulina. Diante da ocorrênia da complicação, não procuram tratamento e quando o fazem, utilizam procedimentos inadequados. Os dados encontrados merecem ser analisados pelos profissionais de saúde, com vistas ao aprimoramento dos programas de educação em diabetes
