Efeito da lipólise induzida pela cafeína na performance e no metabolismo de glicose durante o exercício intermitente / Effect of incresed caffeine-induced lipolysis on performance and glucose metabolism during intermittent exercise

RESUMO

Uma elevada taxa na oxidação de ácidos graxos reduz a oxidação de glicose em músculo esquelético. Esse efeito seria importante durante o exercício intermitente intenso, uma vez que, baixos níveis de glicogênio ou altos níveis de lactato muscular estão diretamente envolvidos com o mecanismo de fadiga muscular. Nosso objetivo foi examinar se uma maior disponibilidade de ácidos graxos induz uma redução nos níveis de lactato e glicose sanguínea, seguido de um aumento no tempo de exaustão (TE) durante o exercício intermitente intenso. 10 ciclistas masculinos foram submetidos a testes para determinação do limiar anaeróbio (LA), potência anaeróbia máxima (P.A.M.) e índice de fadiga (I.F.). Após 48 h, foram submetidos a uma sessão de exercício intermitente no ciclo-ergômetro a uma intensidade de 30% acima do LA. Os participantes ingeriram cafeína (CF) (5 mg.kg-1) ou placebo (PL) (5 mg.kg-1) 60 min antes do exercício. Amostras de sangue para determinação de cafeína e ácidos graxos livres (AGL) foram coletadas antes do exercício (0 min) e para determinação de glicose e lactato foram coletadas a cada 5 min durante o exercício. Entre as diferentes variáveis coletadas houve uma diferença significativa no tempo de exaustão (TE) após a ingestão de CF comparado a mesma situação após ingesta de PL (82,4 ± 28 vs 56,2 ± 17 min) (p < 0,05). A ingesta de CF também aumentou as concentrações de AGL antes de exercício (0,183 ± 0,097 vs 0,110 ± 0,052 g.dL-1) (p < 0,05). As concentrações de glicose sanguínea aumentaram significantemente com CF apenas nos instantes finais do exercício (p < 0,05), ao passo que as concentrações de lactato não sofreram alterações (p > 0,05). Os valores de percepção subjetiva de esforço (PSE) foram estatisiticamente significativos apenas no final do exercício quando as análises foram realizadas dentro de cada grupo isoladamente (p < 0,05).

ABSTRACT

This study examined the influence of caffeine on changes in selected blood and performance variables in response to intermittent exercise. 10 male cyclists withdrew all dietary sources of caffeine for 72 h before two tests. One hour before exercise they ingested placebo (PL) or caffeine (CF) capsules (5 mg.kg-1), rested quietly and then cycled at 30% above the anaerobic threshold (AT) until voluntary exhaustion. Blood samples for caffeine and free fatty acids (FFA) analysis were taken immediately before the exercise and samples for glucose and lactate analysis were taken during exercise. The variables rating perceived exertion (RPE), heart rate (HR) and time to exhaustion (TE) were also measured during exercise. There was a significant difference in CF compared with PL trial for TE (82,4 ± 28 vs 56,2 ± 17 min) and FFA (0,183 ± 0,097 vs 0,110 ± 0,052 g.dL-1) (p < 0,05). Glucose blood concentrations also significantly increased in CF trial in the end of exercise (p < 0,05), whereas lactate concentrations did not change during the exercise for both trial (p > 0,05). The RPE values just show significance toward the end of exercise when the result were compared separately into the same group (p < 0,05), but failed for significance when CF and PL were compared (p > 0,05). Therefore, our results suggest that an increased caffeine-induced lipolysis may contributed with a reduced consume of glucose by skeletal muscle following by a marked increase in the performance during intermittent exercise.