Association of monosodium glutamate intake with overweight in Chinese adults: the INTERMAP Study.

He, Ka; Zhao, Liancheng; Daviglus, Martha L; Dyer, Alan R; Van Horn, Linda; Garside, Daniel; Zhu, Liguang; Guo, Dongshuang; Wu, Yangfeng; Zhou, Beifan; Stamler, Jeremiah

He, Ka; Zhao, Liancheng; Daviglus, Martha L; Dyer, Alan R; Van Horn, Linda; Garside, Daniel; Zhu, Liguang; Guo, Dongshuang; Wu, Yangfeng; Zhou, Beifan; Stamler, Jeremiah.

Afiliación

He K; Department of Nutrition, School of Public Health, University of North Carolina at Chapel Hill, Chapel Hill, North Carolina, USA.

Obesity (Silver Spring) ; 16(8): 1875-80, 2008 Aug.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-18497735

Asunto(s)

Obesidad/etnología; Obesidad/etiología; Sobrepeso/etnología; Sobrepeso/etiología; Glutamato de Sodio/efectos adversos; Índice de Masa Corporal; Peso Corporal/fisiología; China/epidemiología; Estudios Transversales; Ingestión de Energía/fisiología; Femenino; Humanos; Masculino; Persona de Mediana Edad; Actividad Motora/fisiología; Obesidad/epidemiología; Sobrepeso/epidemiología; Prevalencia; Glutamato de Sodio/farmacología; Organización Mundial de la Salud

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Contexto en salud: 2_ODS3 Problema de salud: 2_cobertura_universal Asunto principal: Glutamato de Sodio / Sobrepeso / Obesidad Tipo de estudio: Observational_studies / Prevalence_studies / Qualitative_research / Risk_factors_studies Límite: Female / Humans / Male / Middle aged País/Región como asunto: Asia Idioma: En Revista: Obesity (Silver Spring) Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / FISIOLOGIA / METABOLISMO Año: 2008 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos

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