Practice-specific risk perceptions and self-reported food safety practices.

Levy, Alan S; Choinière, Conrad J; Fein, Sara B

Levy, Alan S; Choinière, Conrad J; Fein, Sara B.

Afiliación

Levy AS; Center for Food Safety and Applied Nutrition, US Food and Drug Administration, College Park, MD 20740, USA.

Risk Anal ; 28(3): 749-61, 2008 Jun.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-18643830

Asunto(s)

Manipulación de Alimentos/métodos; Adulto; Anciano; Seguridad de Productos para el Consumidor; Recolección de Datos/métodos; Femenino; Conductas Relacionadas con la Salud; Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud; Promoción de la Salud/métodos; Humanos; Masculino; Persona de Mediana Edad; Percepción; Análisis de Regresión; Asunción de Riesgos

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Manipulación de Alimentos Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Etiology_studies / Qualitative_research / Risk_factors_studies Límite: Adult / Aged / Female / Humans / Male / Middle aged Idioma: En Revista: Risk Anal Año: 2008 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos

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