Preparation and pH stability of ferrous glycinate liposomes.

Ding, Baomiao; Xia, Shuqin; Hayat, Khizar; Zhang, Xiaoming

Ding, Baomiao; Xia, Shuqin; Hayat, Khizar; Zhang, Xiaoming.

Afiliación

Ding B; State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Lihu Road 1800, Wuxi, Jiangsu 214122, China.

J Agric Food Chem ; 57(7): 2938-44, 2009 Apr 08.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-19253959

Asunto(s)

Compuestos Ferrosos/química; Glicina/análogos & derivados; Glicina/química; Liposomas/síntesis química; Colesterol/análisis; Suplementos Dietéticos; Composición de Medicamentos; Estabilidad de Medicamentos; Compuestos Ferrosos/administración & dosificación; Jugo Gástrico/química; Glicina/administración & dosificación; Concentración de Iones de Hidrógeno; Liposomas/química; Tamaño de la Partícula; Polisorbatos/análisis

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Compuestos Ferrosos / Glicina / Liposomas Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2009 Tipo del documento: Article País de afiliación: China

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