Proanthocyanidin metabolites associated with dietary fibre from in vitro colonic fermentation and proanthocyanidin metabolites in human plasma.

Saura-Calixto, Fulgencio; Pérez-Jiménez, Jara; Touriño, Sonia; Serrano, José; Fuguet, Elisabet; Torres, Josep Lluis; Goñi, Isabel

Saura-Calixto, Fulgencio; Pérez-Jiménez, Jara; Touriño, Sonia; Serrano, José; Fuguet, Elisabet; Torres, Josep Lluis; Goñi, Isabel.

Afiliación

Saura-Calixto F; Department of Metabolism and Nutrition, ICTAN - CSIC, 28040 Madrid, Spain. fsaura@if.csic.es

Mol Nutr Food Res ; 54(7): 939-46, 2010 Jul.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-20087856

Asunto(s)

Fibras de la Dieta/metabolismo; Fermentación; Proantocianidinas/metabolismo; Proantocianidinas/farmacocinética; Ácido 3,4-Dihidroxifenilacético/sangre; Ácido 3,4-Dihidroxifenilacético/química; Ácido 3,4-Dihidroxifenilacético/metabolismo; Adulto; Animales; Ciego/microbiología; Digestión; Fabaceae/química; Femenino; Frutas/química; Humanos; Masculino; Ácidos Pentanoicos/química; Ácidos Pentanoicos/metabolismo; Fenoles; Fenilacetatos/química; Fenilacetatos/metabolismo; Fenilpropionatos/química; Fenilpropionatos/metabolismo; Proantocianidinas/sangre; Proantocianidinas/química; Propionatos/química; Propionatos/metabolismo; Ratas; Ratas Wistar; Solubilidad; Vitis/química; Adulto Joven

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fibras de la Dieta / Proantocianidinas / Fermentación Tipo de estudio: Risk_factors_studies Límite: Adult / Animals / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: Mol Nutr Food Res Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2010 Tipo del documento: Article País de afiliación: España

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google