Feed additives with thermophile-fermented compost enhance concentrations of free amino acids in the muscle of the flatfish Paralichthys olivaceus.

Tanaka, Ryusuke; Miyamoto, Hirokuni; Kodama, Hiroaki; Kawachi, Nobuhiro; Udagawa, Motoaki; Miyamoto, Hisashi; Matsushita, Teruo

Tanaka, Ryusuke; Miyamoto, Hirokuni; Kodama, Hiroaki; Kawachi, Nobuhiro; Udagawa, Motoaki; Miyamoto, Hisashi; Matsushita, Teruo.

Afiliación

Tanaka R; Department of Food Science and Technology, National Fisheries University, Shimonoseki, Yamaguchi, Japan.

J Gen Appl Microbiol ; 56(1): 61-5, 2010 Feb.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-20339222

Asunto(s)

Aminoácidos/metabolismo; Alimentación Animal; Bacillaceae/metabolismo; Peces Planos/metabolismo; Aditivos Alimentarios/metabolismo; Músculo Esquelético/metabolismo; Aminoácidos/análisis; Animales; Fermentación; Explotaciones Pesqueras; Aditivos Alimentarios/administración & dosificación; Músculo Esquelético/química; Suelo; Microbiología del Suelo

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Bacillaceae / Peces Planos / Músculo Esquelético / Aditivos Alimentarios / Aminoácidos / Alimentación Animal Límite: Animals Idioma: En Revista: J Gen Appl Microbiol Año: 2010 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón

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