Maximizing hydrogen production and substrate consumption by Escherichia coli WDHL in cheese whey fermentation.
Appl Biochem Biotechnol
; 171(3): 704-15, 2013 Oct.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-23881784
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Contexto en salud:
3_ND
Problema de salud:
3_neglected_diseases
/
3_zoonosis
Asunto principal:
Productos Lácteos Cultivados
/
Escherichia coli
/
Fermentación
/
Hidrógeno
/
Concentración de Iones de Hidrógeno
/
Lactosa
Idioma:
En
Revista:
Appl Biochem Biotechnol
Año:
2013
Tipo del documento:
Article