Characterization of Peptides from Capsicum annuum Hybrid Seeds with Inhibitory Activity Against &#945;-Amylase, Serine Proteinases and Fungi.

Vieira Bard, Gabriela C; Nascimento, Viviane V; Ribeiro, Suzanna F F; Rodrigues, Rosana; Perales, Jonas; Teixeira-Ferreira, André; Carvalho, André O; Fernandes, Katia Valevski S; Gomes, Valdirene M

Characterization of Peptides from Capsicum annuum Hybrid Seeds with Inhibitory Activity Against α-Amylase, Serine Proteinases and Fungi.

Vieira Bard, Gabriela C; Nascimento, Viviane V; Ribeiro, Suzanna F F; Rodrigues, Rosana; Perales, Jonas; Teixeira-Ferreira, André; Carvalho, André O; Fernandes, Katia Valevski S; Gomes, Valdirene M.

Afiliación

Vieira Bard GC; Laboratório de Fisiologia e Bioquímica de Microrganismos, Centro de Biociências e Biotecnologia, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Campos dos Goytacazes, RJ, 28013-602, Brazil.

Protein J ; 34(2): 122-9, 2015 Apr.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25750185

Asunto(s)

Antifúngicos/farmacología; Capsicum/química; Fragmentos de Péptidos/farmacología; Inhibidores de Serina Proteinasa/farmacología; alfa-Amilasas/antagonistas & inhibidores; Secuencia de Aminoácidos; Animales; Antifúngicos/aislamiento & purificación; Capsicum/genética; Quimera; Escarabajos/enzimología; Electroforesis en Gel de Poliacrilamida; Hongos/efectos de los fármacos; Hongos/crecimiento & desarrollo; Humanos; Datos de Secuencia Molecular; Fragmentos de Péptidos/aislamiento & purificación; Conformación Proteica; Saliva/enzimología; Semillas/química; Semillas/genética; Serina Proteasas/metabolismo; Inhibidores de Serina Proteinasa/aislamiento & purificación

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fragmentos de Péptidos / Capsicum / Inhibidores de Serina Proteinasa / Alfa-Amilasas / Antifúngicos Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Protein J Asunto de la revista: BIOQUIMICA Año: 2015 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil

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