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Emerging applications of low temperature gas plasmas in the food industry.
Shaw, Alex; Shama, Gilbert; Iza, Felipe.
Afiliación
  • Shaw A; School of Electronic, Electrical and Systems Engineering, Loughborough University, Leicestershire LE11-3TU, United Kingdom.
  • Shama G; Department of Chemical Engineering, Loughborough University, Leicestershire LE11-3TU, United Kingdom.
  • Iza F; School of Electronic, Electrical and Systems Engineering, Loughborough University, Leicestershire LE11-3TU, United Kingdom.
Biointerphases ; 10(2): 029402, 2015 Jun 16.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25779089
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Contexto en salud: 3_ND Problema de salud: 3_neglected_diseases / 3_zoonosis Asunto principal: Industria de Alimentos / Gases em Plasma / Enfermedades Transmitidas por los Alimentos / Gases / Antiinfecciosos Idioma: En Revista: Biointerphases Asunto de la revista: BIOTECNOLOGIA / ENGENHARIA BIOMEDICA Año: 2015 Tipo del documento: Article País de afiliación: Reino Unido
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