Non-clinical toxicity studies on bioactive compounds within the framework of nutritional and health claims.

Gil, Ana Gloria; Arbillaga, Leire; López de Cerain, Adela

Gil, Ana Gloria; Arbillaga, Leire; López de Cerain, Adela.

Afiliación

Gil AG; Department of Pharmacology and Toxicology, University of Navarra , Pamplona , Spain and.

Int J Food Sci Nutr ; 66 Suppl 1: S13-21, 2015 Jul.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-26241007

Asunto(s)

Análisis de los Alimentos/métodos; Etiquetado de Alimentos/normas; Inocuidad de los Alimentos/métodos; Alimentos Funcionales/normas; Valor Nutritivo; Disponibilidad Biológica; Etiquetado de Alimentos/legislación & jurisprudencia; Alimentos Funcionales/efectos adversos; Legislación Alimentaria

Palabras clave

Bioactive compounds; development strategy safety; endocrine effects; genotoxicity; non-clinical toxicology

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Alimentos Funcionales / Inocuidad de los Alimentos / Análisis de los Alimentos / Etiquetado de Alimentos / Valor Nutritivo Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Int J Food Sci Nutr Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2015 Tipo del documento: Article

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