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Growth, carcass and meat quality traits in beef from Angus, Hereford and cross-breed grazing steers, and their association with SNPs in genes related to fat deposition metabolism.
Papaleo Mazzucco, J; Goszczynski, D E; Ripoli, M V; Melucci, L M; Pardo, A M; Colatto, E; Rogberg-Muñoz, A; Mezzadra, C A; Depetris, G J; Giovambattista, G; Villarreal, E L.
Afiliación
  • Papaleo Mazzucco J; Área de Investigación en Producción Animal, Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Ruta Nac. 226 km 73.5, 7620 Balcarce, Buenos Aires, Argentina. Electronic address: papaleo.juliana@inta.gob.ar.
  • Goszczynski DE; Instituto de Genética Veterinaria (IGEVET), UNLP-CONICET La Plata, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Plata, Calle 60 y 118 s/n, B1901AAP La Plata, Buenos Aires, Argentina.
  • Ripoli MV; Instituto de Genética Veterinaria (IGEVET), UNLP-CONICET La Plata, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Plata, Calle 60 y 118 s/n, B1901AAP La Plata, Buenos Aires, Argentina.
  • Melucci LM; Área de Investigación en Producción Animal, Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Ruta Nac. 226 km 73.5, 7620 Balcarce, Buenos Aires, Argentina; Departamento de Producción Animal, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar
  • Pardo AM; Área de Investigación en Producción Animal, Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Ruta Nac. 226 km 73.5, 7620 Balcarce, Buenos Aires, Argentina.
  • Colatto E; Departamento de Producción Animal, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP), Ruta Nac. 226 km 73.5, 7620 Balcarce, Buenos Aires, Argentina.
  • Rogberg-Muñoz A; Instituto de Genética Veterinaria (IGEVET), UNLP-CONICET La Plata, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Plata, Calle 60 y 118 s/n, B1901AAP La Plata, Buenos Aires, Argentina; Departamento de Producción Animal, Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, Av. San Martí
  • Mezzadra CA; Área de Investigación en Producción Animal, Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Ruta Nac. 226 km 73.5, 7620 Balcarce, Buenos Aires, Argentina.
  • Depetris GJ; Área de Investigación en Producción Animal, Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Ruta Nac. 226 km 73.5, 7620 Balcarce, Buenos Aires, Argentina.
  • Giovambattista G; Instituto de Genética Veterinaria (IGEVET), UNLP-CONICET La Plata, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Plata, Calle 60 y 118 s/n, B1901AAP La Plata, Buenos Aires, Argentina.
  • Villarreal EL; Área de Investigación en Producción Animal, Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Ruta Nac. 226 km 73.5, 7620 Balcarce, Buenos Aires, Argentina.
Meat Sci ; 114: 121-129, 2016 Apr.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-26771144
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Composición Corporal / Peso Corporal / Cruzamiento / Polimorfismo de Nucleótido Simple / Metabolismo de los Lípidos / Ácidos Grasos / Carne Tipo de estudio: Risk_factors_studies Límite: Animals / Humans / Male Idioma: En Revista: Meat Sci Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2016 Tipo del documento: Article
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Composición Corporal / Peso Corporal / Cruzamiento / Polimorfismo de Nucleótido Simple / Metabolismo de los Lípidos / Ácidos Grasos / Carne Tipo de estudio: Risk_factors_studies Límite: Animals / Humans / Male Idioma: En Revista: Meat Sci Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2016 Tipo del documento: Article