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Fungi as a Source of Food.
Dupont, Joëlle; Dequin, Sylvie; Giraud, Tatiana; Le Tacon, François; Marsit, Souhir; Ropars, Jeanne; Richard, Franck; Selosse, Marc-André.
Afiliación
  • Dupont J; Institut de Systématique, Evolution et Biodiversité, ISYEB - UMR 7205 - CNRS, MNHN, UPMC, EPHE, Muséum National d'Histoire Naturelle, Sorbonne Universités, CP39, 75231 Paris Cedex 5, France.
  • Dequin S; SPO, INRA, SupAgro, Université Montpellier, 34060 Montpellier, France.
  • Giraud T; Ecologie Systématique Evolution, Univ. Paris-Sud, CNRS, AgroParisTech, Université Paris-Saclay, F-91400 Orsay, France.
  • Le Tacon F; INRA, Université de Lorraine, UMR1136 Interactions Arbres-Microorganismes, Laboratoire d'Excellence ARBRE, F-54280 Champenoux, France.
  • Marsit S; SPO, INRA, SupAgro, Université Montpellier, 34060 Montpellier, France.
  • Ropars J; Institut Pasteur, INRA, Unité Biologie et Pathogénicité Fongiques, 75015 Paris, France.
  • Richard F; CEFE-CNRS, UMR 5175, Equipe Interactions Biotiques, 34 293 Montpellier Cedex 5, France.
  • Selosse MA; Institut de Systématique, Evolution et Biodiversité, ISYEB - UMR 7205 - CNRS, MNHN, UPMC, EPHE, Muséum National d'Histoire Naturelle, Sorbonne Universités, CP39, 75231 Paris Cedex 5, France.
Microbiol Spectr ; 5(3)2017 06.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28597810
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Microbiología de Alimentos / Hongos Límite: Humans Idioma: En Revista: Microbiol Spectr Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia
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