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Influence of Environmental Factors on the Production of Penitrems A-F by Penicillium crustosum.
Kalinina, Svetlana A; Jagels, Annika; Cramer, Benedikt; Geisen, Rolf; Humpf, Hans-Ulrich.
Afiliación
  • Kalinina SA; Institute of Food Chemistry, Westfälische Wilhelms-Universität Münster, Corrensstraße 45, 48149 Münster, Germany. s_kali03@wwu.de.
  • Jagels A; NRW Graduate School of Chemistry, Wilhelm-Klemm-Str. 10, 48149 Münster, Germany. s_kali03@wwu.de.
  • Cramer B; Institute of Food Chemistry, Westfälische Wilhelms-Universität Münster, Corrensstraße 45, 48149 Münster, Germany. a_jage01@uni-muenster.de.
  • Geisen R; Institute of Food Chemistry, Westfälische Wilhelms-Universität Münster, Corrensstraße 45, 48149 Münster, Germany. cramerb@uni-muenster.de.
  • Humpf HU; Department of Safety and Quality of Fruits and Vegetables, Max Rubner-Institute, Haid-und-Neu-Str. 9, 76121 Karlsruhe, Germany. rolf.geisen@mri.bund.de.
Toxins (Basel) ; 9(7)2017 07 01.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28671569
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Penicillium / Micotoxinas Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Toxins (Basel) Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: Alemania
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