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Determination and risk assessment of sixteen polycyclic aromatic hydrocarbons in vegetables.
Li, Huidong; Zhu, Duanwei; Lu, Xiao; Du, Hongxia; Guan, Shuai; Chen, Zilei.
Afiliación
  • Li H; a Institute of Quality Standard and Test Technology for Agro-products, Shandong Academy of Agricultural Sciences , Jinan , Shandong , China.
  • Zhu D; b Laboratory of Eco-Environmental Engineering Research , Huazhong Agricultural University , Wuhan , Hubei , China.
  • Lu X; c Shandong Provincial Key Laboratory of Test Technology on Food Quality and Safety , Jinan , Shandong , China.
  • Du H; b Laboratory of Eco-Environmental Engineering Research , Huazhong Agricultural University , Wuhan , Hubei , China.
  • Guan S; a Institute of Quality Standard and Test Technology for Agro-products, Shandong Academy of Agricultural Sciences , Jinan , Shandong , China.
  • Chen Z; c Shandong Provincial Key Laboratory of Test Technology on Food Quality and Safety , Jinan , Shandong , China.
J Environ Sci Health A Tox Hazard Subst Environ Eng ; 53(2): 116-123, 2018 Jan 28.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29087788
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Hidrocarburos Policíclicos Aromáticos / Verduras / Contaminación de Alimentos Tipo de estudio: Etiology_studies / Risk_factors_studies Límite: Humans País/Región como asunto: Asia Idioma: En Revista: J Environ Sci Health A Tox Hazard Subst Environ Eng Asunto de la revista: TOXICOLOGIA Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: China
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