The development of phytosterol-lecithin mixed micelles and organogels.
Food Funct
; 8(12): 4547-4554, 2017 Dec 13.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-29111558
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Fenilpropionatos
/
Fitosteroles
/
Lecitinas
Idioma:
En
Revista:
Food Funct
Año:
2017
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Reino Unido