Seed characteristics and physicochemical properties of powders of 25 edible dry bean varieties.
Food Chem
; 253: 305-313, 2018 Jul 01.
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| MEDLINE
| ID: mdl-29502837
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Semillas
/
Fenómenos Químicos
/
Fabaceae
Límite:
Humans
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Año:
2018
Tipo del documento:
Article