The anti-obesity effect of starch in a whole grain-like structural form.

Luo, Kaiyun; Wang, Xufeng; Zhang, Genyi

Luo, Kaiyun; Wang, Xufeng; Zhang, Genyi.

Afiliación

Luo K; State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu 214122, China. genyiz@gmail.com.

Food Funct ; 9(7): 3755-3763, 2018 Jul 17.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29897085

Asunto(s)

Fármacos Antiobesidad/metabolismo; Obesidad/dietoterapia; Almidón/química; Almidón/metabolismo; Granos Enteros/metabolismo; Adipogénesis; Animales; Metabolismo Energético; Ácido Graso Sintasas/genética; Ácido Graso Sintasas/metabolismo; Humanos; Metabolismo de los Lípidos; Lipogénesis; Masculino; Ratones; Ratones Endogámicos C57BL; Ratones Obesos; Obesidad/genética; Obesidad/metabolismo; PPAR alfa/genética; PPAR alfa/metabolismo; Proteína 1 de Unión a los Elementos Reguladores de Esteroles/genética; Proteína 1 de Unión a los Elementos Reguladores de Esteroles/metabolismo; Granos Enteros/química

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Almidón / Fármacos Antiobesidad / Granos Enteros / Obesidad Tipo de estudio: Risk_factors_studies Límite: Animals / Humans / Male Idioma: En Revista: Food Funct Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: China

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