Mushroom cultivation in the circular economy.

Grimm, Daniel; Wösten, Han A B

Grimm, Daniel; Wösten, Han A B.

Afiliación

Grimm D; Microbiology, Department of Biology, Utrecht University, Padualaan 8, 3584, CH, Utrecht, The Netherlands.
Wösten HAB; Microbiology, Department of Biology, Utrecht University, Padualaan 8, 3584, CH, Utrecht, The Netherlands. H.A.B.Wosten@uu.nl.

Appl Microbiol Biotechnol ; 102(18): 7795-7803, 2018 Sep.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30027491

Asunto(s)

Agaricales/crecimiento & desarrollo; Agricultura/economía; Lignina/economía; Agaricales/metabolismo; Agricultura/instrumentación; Medios de Cultivo/análisis; Medios de Cultivo/economía; Medios de Cultivo/metabolismo; Lignina/análisis; Lignina/metabolismo; Residuos/análisis; Residuos/economía

Palabras clave

Circular economy; Edible mushroom; Fungus; Mushroom; Mycelium material; Spent mushroom substrate

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Agaricales / Agricultura / Lignina Tipo de estudio: Health_economic_evaluation Idioma: En Revista: Appl Microbiol Biotechnol Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Países Bajos

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