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Comparative Study of Chemical, Biochemical Characteristic and ATR-FTIR Analysis of Seeds, Oil and Flour of the Edible Fedora Cultivar Hemp (Cannabis sativa L.).
Siano, Francesco; Moccia, Stefania; Picariello, Gianluca; Russo, Gian Luigi; Sorrentino, Giuseppe; Di Stasio, Michele; La Cara, Francesco; Volpe, Maria Grazia.
Afiliación
  • Siano F; Istituto di Scienze dell'Alimentazione, Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), Via Roma 64, I-83100 Avellino, Italy. francesco.siano@isa.cnr.it.
  • Moccia S; Istituto di Biologia Agro-ambientale e Forestale, Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), Via Pietro Castellino 111, I-80131 Napoli, Italy. stefania.moccia@cnr.it.
  • Picariello G; Istituto di Scienze dell'Alimentazione, Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), Via Roma 64, I-83100 Avellino, Italy. picariello@isa.cnr.it.
  • Russo GL; Istituto di Scienze dell'Alimentazione, Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), Via Roma 64, I-83100 Avellino, Italy. glrusso@isa.cnr.it.
  • Sorrentino G; Istituto per i Sistemi Agricoli e Forestali del Mediterraneo, Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), Via Cupa Patacca 85, I-80056 Ercolano (NA), Italy. giuseppe.sorrentino@cnr.it.
  • Di Stasio M; Istituto di Scienze dell'Alimentazione, Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), Via Roma 64, I-83100 Avellino, Italy. michele.distasio@isa.cnr.it.
  • La Cara F; Istituto di Biologia Agro-ambientale e Forestale, Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), Via Pietro Castellino 111, I-80131 Napoli, Italy. francesco.lacara@cnr.it.
  • Volpe MG; Istituto di Scienze dell'Alimentazione, Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), Via Roma 64, I-83100 Avellino, Italy. mgvolpe@isa.cnr.it.
Molecules ; 24(1)2018 Dec 27.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30591638
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Plantas Comestibles / Semillas / Aceites de Plantas / Cannabis / Harina Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia
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