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A Randomized Feeding Trial of Iron-Biofortified Beans on School Children in Mexico.
Finkelstein, Julia L; Mehta, Saurabh; Villalpando, Salvador; Mundo-Rosas, Veronica; Luna, Sarah V; Rahn, Maike; Shamah-Levy, Teresa; Beebe, Stephen E; Haas, Jere D.
Afiliación
  • Finkelstein JL; Division of Nutritional Sciences, Cornell University, Ithaca, New York 14853, USA. jfinkelstein@cornell.edu.
  • Mehta S; Division of Nutritional Sciences, Cornell University, Ithaca, New York 14853, USA. smehta@cornell.edu.
  • Villalpando S; Instituto Nacional de Salud Pública, 62100 Cuernavaca, Morelos, México. svillalp@insp.mx.
  • Mundo-Rosas V; Instituto Nacional de Salud Pública, 62100 Cuernavaca, Morelos, México. vmundo@insp.mx.
  • Luna SV; Division of Nutritional Sciences, Cornell University, Ithaca, New York 14853, USA. svl25@cornell.edu.
  • Rahn M; Division of Nutritional Sciences, Cornell University, Ithaca, New York 14853, USA. mr42@cornell.edu.
  • Shamah-Levy T; Instituto Nacional de Salud Pública, 62100 Cuernavaca, Morelos, México. tshamah@insp.mx.
  • Beebe SE; Centro Internacional de Agricultura Tropical, 6713 Cali, Colombia. s.beebe@cgiar.org.
  • Haas JD; Division of Nutritional Sciences, Cornell University, Ithaca, New York 14853, USA. jdh12@cornell.edu.
Nutrients ; 11(2)2019 Feb 12.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30759887
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Contexto en salud: 2_ODS3 Problema de salud: 2_cobertura_universal Asunto principal: Alimentos Fortificados / Anemia Ferropénica / Phaseolus / Hierro Tipo de estudio: Clinical_trials / Prognostic_studies Límite: Child / Child, preschool / Female / Humans / Male País/Región como asunto: Mexico Idioma: En Revista: Nutrients Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos
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