Thermostable CITase from Thermoanaerobacter thermocopriae shows negative cooperativity.

Yang, So-Jin; Choi, Su-Jeong; Park, Bo-Ram; Kim, Young-Min

Yang, So-Jin; Choi, Su-Jeong; Park, Bo-Ram; Kim, Young-Min.

Afiliación

Yang SJ; Department of Food Science and Technology, Chonnam National University, Gwangju, 61186, Republic of Korea.
Choi SJ; Department of Food Science and Technology, Chonnam National University, Gwangju, 61186, Republic of Korea.
Park BR; Department of Agrofood Resources, National Institute of Agricultural Sciences, Wanju, 55365, Republic of Korea. bboram27@korea.kr.
Kim YM; Department of Food Science and Technology, Chonnam National University, Gwangju, 61186, Republic of Korea. u9897854@jnu.ac.kr.

Biotechnol Lett ; 41(4-5): 625-632, 2019 May.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30927134

Asunto(s)

Dextranos/metabolismo; Glucosiltransferasas/metabolismo; Proteínas Recombinantes/metabolismo; Thermoanaerobacter/enzimología; Estabilidad de Enzimas; Escherichia coli/genética; Escherichia coli/metabolismo; Glucosiltransferasas/química; Glucosiltransferasas/genética; Glucosiltransferasas/aislamiento & purificación; Concentración de Iones de Hidrógeno; Cinética; Peso Molecular; Proteínas Recombinantes/química; Proteínas Recombinantes/genética; Proteínas Recombinantes/aislamiento & purificación; Temperatura

Palabras clave

Cyclodextran; Cycloisomaltooligosaccharide glucanotransferase; Glycoside hydrolase family 66; Thermoanaerobacter thermocopriae

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Contexto en salud: 3_ND Problema de salud: 3_neglected_diseases / 3_zoonosis Asunto principal: Proteínas Recombinantes / Dextranos / Thermoanaerobacter / Glucosiltransferasas Idioma: En Revista: Biotechnol Lett Año: 2019 Tipo del documento: Article

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