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Ultraviolet inactivation of bacteria and model viruses in coconut water using a collimated beam system.
Bhullar, Manreet S; Patras, Ankit; Kilonzo-Nthenge, Agnes; Pokharel, Bharat; Sasges, Michael.
Afiliación
  • Bhullar MS; 1 Department of Agricultural and Environmental Sciences, Tennessee State University, Nashville, USA.
  • Patras A; 1 Department of Agricultural and Environmental Sciences, Tennessee State University, Nashville, USA.
  • Kilonzo-Nthenge A; 1 Department of Agricultural and Environmental Sciences, Tennessee State University, Nashville, USA.
  • Pokharel B; 1 Department of Agricultural and Environmental Sciences, Tennessee State University, Nashville, USA.
  • Sasges M; 2 Aquafine Corporation, Valencia, USA.
Food Sci Technol Int ; 25(7): 562-572, 2019 Oct.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31067995
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Contexto en salud: 2_ODS3 Problema de salud: 2_enfermedades_transmissibles Asunto principal: Bacterias / Rayos Ultravioleta / Virus / Cocos / Viabilidad Microbiana / Jugos de Frutas y Vegetales Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Food Sci Technol Int Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos
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