Lathyrus sativus Originating from Different Geographical Regions Reveals Striking Differences in Kunitz and Bowman-Birk Inhibitor Activities.
J Agric Food Chem
; 67(29): 8119-8129, 2019 Jul 24.
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| MEDLINE
| ID: mdl-31265283
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Proteínas de Plantas
/
Inhibidor de la Tripsina de Soja de Bowman-Birk
/
Lathyrus
Idioma:
En
Revista:
J Agric Food Chem
Año:
2019
Tipo del documento:
Article