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Enhanced formation of shiga toxin-producing Escherichia coli persister variants in environments relevant to leafy greens production.
Thao, Sandy; Brandl, Maria T; Carter, Michelle Qiu.
Afiliación
  • Thao S; Produce Safety and Microbiology Research Unit, Western Regional Research Center, Agriculture Research Service, U.S. Department of Agriculture, Albany, CA, USA.
  • Brandl MT; Produce Safety and Microbiology Research Unit, Western Regional Research Center, Agriculture Research Service, U.S. Department of Agriculture, Albany, CA, USA.
  • Carter MQ; Produce Safety and Microbiology Research Unit, Western Regional Research Center, Agriculture Research Service, U.S. Department of Agriculture, Albany, CA, USA. Electronic address: michelle.carter@ars.usda.gov.
Food Microbiol ; 84: 103241, 2019 Dec.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31421768
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Contexto en salud: 3_ND Problema de salud: 3_neglected_diseases / 3_zoonosis Asunto principal: Verduras / Escherichia coli O157 / Escherichia coli Shiga-Toxigénica / Microbiología de Alimentos Idioma: En Revista: Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos
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