Characterization of Starches Isolated from Colombian Native Potatoes and Their Application as Novel Edible Coatings for Wild Andean Blueberries (Vaccinium meridionale Swartz).
Polymers (Basel)
; 11(12)2019 Nov 25.
Article
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| MEDLINE
| ID: mdl-31775337
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
País/Región como asunto:
America do sul
/
Colombia
Idioma:
En
Revista:
Polymers (Basel)
Año:
2019
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Colombia