Immobilization of invertase in calcium alginate and calcium alginate-kappa-carrageenan beads and its application in bioethanol production.

Malhotra, Ishita; Basir, Seemi Farhat

Malhotra, Ishita; Basir, Seemi Farhat.

Afiliación

Malhotra I; Department of Biosciences, Jamia Millia Islamia, New Delhi, India.
Basir SF; Department of Biosciences, Jamia Millia Islamia, New Delhi, India.

Prep Biochem Biotechnol ; 50(5): 494-503, 2020.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31900037

Asunto(s)

Alginatos/química; Carragenina/química; Enzimas Inmovilizadas/química; Etanol/síntesis química; Proteínas Fúngicas/química; beta-Fructofuranosidasa/química; Biocombustibles; Estabilidad de Enzimas; Fermentación; Concentración de Iones de Hidrógeno; Cinética; Saccharomyces cerevisiae/enzimología; Temperatura

Palabras clave

Bioethanol; calcium alginate; immobilization; invertase; kappa-carrageenan

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas Fúngicas / Carragenina / Beta-Fructofuranosidasa / Etanol / Alginatos / Enzimas Inmovilizadas Idioma: En Revista: Prep Biochem Biotechnol Asunto de la revista: BIOQUIMICA / BIOTECNOLOGIA Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: India

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