Integrity of Organic Foods and Their Suppliers: Fraud Vulnerability Across Chains. | Foods;9(2)2020 Feb 14. | MEDLINE

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Integrity of Organic Foods and Their Suppliers: Fraud Vulnerability Across Chains.

van Ruth, Saskia M; de Pagter-de Witte, Leontien.

Afiliación

van Ruth SM; Food Quality and Design, Wageningen University and Research, P.O. Box 17, 6700 AA Wageningen, The Netherlands.
de Pagter-de Witte L; Wageningen Food Safety Research, part of Wageningen University and Research, P.O. Box 230, 6700 AE Wageningen, The Netherlands.

Foods ; 9(2)2020 Feb 14.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32074949

Palabras clave

banana; egg; fraud; mitigation; olive oil; organic; pork; vulnerability

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Aspecto: Ethics Idioma: En Revista: Foods Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: Países Bajos

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