2S albumins and nsLTP are involved in anaphylaxis to pizza sauce: IgE recognition before and after allergen processing.
Food Chem
; 321: 126679, 2020 Aug 15.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-32247887
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Inmunoglobulina E
/
Proteínas Portadoras
/
Albúminas
/
Antígenos de Plantas
/
Hipersensibilidad a los Alimentos
/
Anafilaxia
Tipo de estudio:
Etiology_studies
Límite:
Adult
/
Child, preschool
/
Humans
/
Male
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Año:
2020
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
España