Persistent contamination of raw milk by Campylobacter jejuni ST-883.

Jaakkonen, Anniina; Kivistö, Rauni; Aarnio, Maria; Kalekivi, Jenni; Hakkinen, Marjaana

Jaakkonen, Anniina; Kivistö, Rauni; Aarnio, Maria; Kalekivi, Jenni; Hakkinen, Marjaana.

Afiliación

Jaakkonen A; Microbiology Unit, Laboratory and Research Division, Finnish Food Authority, Helsinki, Finland.
Kivistö R; Department of Food Hygiene and Environmental Health, Faculty of Veterinary Medicine, University of Helsinki, Helsinki, Finland.
Aarnio M; Department of Food Hygiene and Environmental Health, Faculty of Veterinary Medicine, University of Helsinki, Helsinki, Finland.
Kalekivi J; Microbiology Unit, Laboratory and Research Division, Finnish Food Authority, Helsinki, Finland.
Hakkinen M; Microbiology Unit, Laboratory and Research Division, Finnish Food Authority, Helsinki, Finland.

PLoS One ; 15(4): e0231810, 2020.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32315369

Asunto(s)

Infecciones por Campylobacter/epidemiología; Campylobacter jejuni/aislamiento & purificación; Microbiología de Alimentos; Leche/microbiología; Alimentos Crudos/microbiología; Animales; Campylobacter jejuni/genética; Bovinos; Brotes de Enfermedades; Granjas; Heces/microbiología; Finlandia; Humanos

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Contexto en salud: 1_ASSA2030 / 2_ODS3 Problema de salud: 1_surtos_doencas_emergencias / 2_enfermedades_transmissibles Asunto principal: Infecciones por Campylobacter / Campylobacter jejuni / Leche / Alimentos Crudos / Microbiología de Alimentos Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Animals / Humans País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: PLoS One Asunto de la revista: CIENCIA / MEDICINA Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: Finlandia

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