Effects of UV-A radiation on organ-specific accumulation and gene expression of isoflavones and flavonols in soybean sprout.

Lim, You Jin; Lyu, Jae Il; Kwon, Soon-Jae; Eom, Seok Hyun

Lim, You Jin; Lyu, Jae Il; Kwon, Soon-Jae; Eom, Seok Hyun.

Afiliación

Lim YJ; Department of Horticultural Biotechnology, College of Life Sciences, Kyung Hee University, Yongin 17104, Republic of Korea.
Lyu JI; Advanced Radiation Technology Institute, Korea Atomic Energy Research Institute, Jeongeup 56212, Republic of Korea.
Kwon SJ; Advanced Radiation Technology Institute, Korea Atomic Energy Research Institute, Jeongeup 56212, Republic of Korea. Electronic address: soonjaekwon@kaeri.re.kr.
Eom SH; Department of Horticultural Biotechnology, College of Life Sciences, Kyung Hee University, Yongin 17104, Republic of Korea. Electronic address: se43@khu.ac.kr.

Food Chem ; 339: 128080, 2021 Mar 01.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33152873

Asunto(s)

Flavonoles/genética; Flavonoles/metabolismo; Regulación de la Expresión Génica de las Plantas/efectos de la radiación; Glycine max/efectos de la radiación; Isoflavonas/genética; Isoflavonas/metabolismo; Rayos Ultravioleta; Glycine max/genética; Glycine max/metabolismo

Palabras clave

Isoflavones; Kaempferol-glycosides; Localization; Metabolic expression; Soybean sprout

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Glycine max / Rayos Ultravioleta / Regulación de la Expresión Génica de las Plantas / Flavonoles / Isoflavonas Idioma: En Revista: Food Chem Año: 2021 Tipo del documento: Article

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