Determination of Ascorbic Acid, Total Ascorbic Acid, and Dehydroascorbic Acid in Bee Pollen Using Hydrophilic Interaction Liquid Chromatography-Ultraviolet Detection.

Zhu, Meifei; Tang, Jian; Tu, Xijuan; Chen, Wenbin

Zhu, Meifei; Tang, Jian; Tu, Xijuan; Chen, Wenbin.

Afiliación

Zhu M; College of Bee Science, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China.
Tang J; College of Animal Science, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China.
Tu X; College of Bee Science, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China.
Chen W; College of Animal Science, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China.

Molecules ; 25(23)2020 Dec 03.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33287160

Asunto(s)

Ácido Ascórbico/química; Abejas/química; Ácido Deshidroascórbico/química; Polen/química; Animales; Brassica/química; Camellia/química; Cromatografía Líquida de Alta Presión/métodos; Interacciones Hidrofóbicas e Hidrofílicas; Lotus/química; Ácidos Fosforosos/química; Rayos Ultravioleta

Palabras clave

HILIC; ascorbic acid; bee pollen; dehydroascorbic acid; total ascorbic acids

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Polen / Ácido Ascórbico / Abejas / Ácido Deshidroascórbico Tipo de estudio: Diagnostic_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: China

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