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Benzalkonium chloride and heavy metal resistance profiles of Listeria monocytogenes strains isolated from fish, fish products and food-producing factories in Poland.
Chmielowska, Cora; Korsak, Dorota; Szuplewska, Magdalena; Grzelecka, Monika; Mackiw, Elzbieta; Stasiak, Monika; Macion, Adrian; Skowron, Krzysztof; Bartosik, Dariusz.
Afiliación
  • Chmielowska C; University of Warsaw, Faculty of Biology, Institute of Microbiology, Department of Bacterial Genetics, Miecznikowa 1, 02-096, Warsaw, Poland.
  • Korsak D; University of Warsaw, Faculty of Biology, Institute of Microbiology, Department of Molecular Microbiology, Miecznikowa 1, 02-096, Warsaw, Poland. Electronic address: d.korsak@uw.edu.pl.
  • Szuplewska M; University of Warsaw, Faculty of Biology, Institute of Microbiology, Department of Bacterial Genetics, Miecznikowa 1, 02-096, Warsaw, Poland.
  • Grzelecka M; University of Warsaw, Faculty of Biology, Institute of Microbiology, Department of Bacterial Genetics, Miecznikowa 1, 02-096, Warsaw, Poland.
  • Mackiw E; National Institute of Public Health, National Institute of Hygiene, Department of Food Safety, Chocimska 24, 00-791, Warsaw, Poland.
  • Stasiak M; National Institute of Public Health, National Institute of Hygiene, Department of Food Safety, Chocimska 24, 00-791, Warsaw, Poland.
  • Macion A; University of Warsaw, Faculty of Biology, Institute of Microbiology, Department of Bacterial Genetics, Miecznikowa 1, 02-096, Warsaw, Poland.
  • Skowron K; Nicolaus Copernicus University in Torun, Collegium Medicum of L. Rydygier, Department of Microbiology, M. Curie Sklodowskiej 9, 85-094, Bydgoszcz, Poland.
  • Bartosik D; University of Warsaw, Faculty of Biology, Institute of Microbiology, Department of Bacterial Genetics, Miecznikowa 1, 02-096, Warsaw, Poland.
Food Microbiol ; 98: 103756, 2021 Sep.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33875198
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Arsénico / Compuestos de Benzalconio / Farmacorresistencia Bacteriana / Productos Pesqueros / Peces / Listeria monocytogenes / Antibacterianos Límite: Animals País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Polonia
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