Analysis of the Effect of N555 Mutations on the Product Specificity of Dextransucrase Using Caffeic Acid Phenethyl Ester as an Acceptor Substrate.
J Agric Food Chem
; 69(20): 5774-5782, 2021 May 26.
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| ID: mdl-33978404
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Alcohol Feniletílico
Idioma:
En
Revista:
J Agric Food Chem
Año:
2021
Tipo del documento:
Article