Preparation of Low-Diacylglycerol Cocoa Butter Equivalents by Hexane Fractionation of Palm Stearin and Shea Butter.
Molecules
; 26(11)2021 May 27.
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| MEDLINE
| ID: mdl-34072180
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Grasas de la Dieta
/
Aceite de Palma
/
Diglicéridos
/
Hexanos
Idioma:
En
Revista:
Molecules
Asunto de la revista:
BIOLOGIA
Año:
2021
Tipo del documento:
Article