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Seasonal Effects of Glucosinolate and Sugar Content Determine the Pungency of Small-Type (Altari) Radishes (Raphanus sativus L.).
Chae, Seung-Hun; Lee, O New; Park, Han Yong; Ku, Kang-Mo.
Afiliación
  • Chae SH; BK21 Interdisciplinary Program in IT-Bio Convergence System, Chonnam National University, Gwangju 61186, Korea.
  • Lee ON; Department of Horticulture, Chonnam National University, Gwangju 61186, Korea.
  • Park HY; Department of Bioindustry and Bioresource Engineering, Sejong University, Seoul 05006, Korea.
  • Ku KM; Department of Bioindustry and Bioresource Engineering, Sejong University, Seoul 05006, Korea.
Plants (Basel) ; 11(3)2022 Jan 25.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-35161293
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Plants (Basel) Año: 2022 Tipo del documento: Article
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