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Improvement of the Ultrasound-Assisted Extraction of Polyphenols from Welsh Onion (Allium fistulosum) Leaves Using Response Surface Methodology.
Medina-Jaramillo, Carolina; Gomez-Delgado, Edward; López-Córdoba, Alex.
Afiliación
  • Medina-Jaramillo C; Grupo de Investigación en Bioeconomía y Sostenibilidad Agroalimentaria, Escuela de Administración de Empresas Agropecuarias, Facultad Seccional Duitama, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Carrera 18 con Calle 22, Duitama 150461, Colombia.
  • Gomez-Delgado E; Grupo de Investigación en Bioeconomía y Sostenibilidad Agroalimentaria, Escuela de Administración de Empresas Agropecuarias, Facultad Seccional Duitama, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Carrera 18 con Calle 22, Duitama 150461, Colombia.
  • López-Córdoba A; Grupo de Investigación en Bioeconomía y Sostenibilidad Agroalimentaria, Escuela de Administración de Empresas Agropecuarias, Facultad Seccional Duitama, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Carrera 18 con Calle 22, Duitama 150461, Colombia.
Foods ; 11(16)2022 Aug 12.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-36010426
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Foods Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Colombia
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