Meat quality of broiler chickens processed using electrical and controlled atmosphere stunning systems.
Poult Sci
; 102(3): 102422, 2023 Mar.
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| ID: mdl-36640558
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Pollos
/
Manipulación de Alimentos
Límite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Poult Sci
Año:
2023
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Estados Unidos