Effect of Rootstock on the Volatile Profile of Mandarins.

Forner-Giner, María Ángeles; Sánchez-Bravo, Paola; Hernández, Francisca; Primo-Capella, Amparo; Cano-Lamadrid, Marina; Legua, Pilar

Forner-Giner, María Ángeles; Sánchez-Bravo, Paola; Hernández, Francisca; Primo-Capella, Amparo; Cano-Lamadrid, Marina; Legua, Pilar.

Afiliación

Forner-Giner MÁ; Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), 46113 Moncada, Spain.
Sánchez-Bravo P; Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO-UMH), Ctra. Beniel, km 3.2, 03312 Orihuela, Spain.
Hernández F; Laboratorio de Fitoquímica y Alimentos saludables (LabFAS), Departmento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS)-CSIC, University Campus-25, 30100 Murcia, Spain.
Primo-Capella A; Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO-UMH), Ctra. Beniel, km 3.2, 03312 Orihuela, Spain.
Cano-Lamadrid M; Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), 46113 Moncada, Spain.
Legua P; Postharvest and Refrigeration Group, Department of Agronomical Engineering and Institute of Plant Bio-Technology, Universidad Politécnica de Cartagena, 30203 Murcia, Spain.

Foods ; 12(8)2023 Apr 10.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37107393

Palabras clave

Gas Chromatography/Mass Spectrometry (GC-MS); citrus fruits; clemenules; hybrid; juice; volatile compounds

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Foods Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: España