Electrospun chitosan-based nanofibers loading tea tree oil for fresh salmon fillet shelf-life extension.
J Food Sci
; 88(7): 3075-3089, 2023 Jul.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-37282793
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Contexto en salud:
2_ODS3
Problema de salud:
2_quimicos_contaminacion
Asunto principal:
Eliminación de Residuos
/
Aceite de Árbol de Té
/
Quitosano
/
Nanofibras
Aspecto:
Patient_preference
Límite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
J Food Sci
Año:
2023
Tipo del documento:
Article