New alternative sources of omega-3 fish oil.

Venegas-Calerón, Mónica; Napier, Johnathan A

Venegas-Calerón, Mónica; Napier, Johnathan A.

Afiliación

Venegas-Calerón M; Instituto de la Grasa (CSIC), Ctra. Utrera Km 1, Sevilla, Spain. Electronic address: mvc@ig.csic.es.
Napier JA; Department of Plant Sciences, Rothamsted Research, Harpenden, United Kingdom.

Adv Food Nutr Res ; 105: 343-398, 2023.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37516467

Asunto(s)

Ácidos Grasos Omega-3; Aceites de Pescado; Animales; Ácidos Docosahexaenoicos; Suplementos Dietéticos; Peces; Ácidos Grasos

Palabras clave

Aquaculture; Fatty acids; Fish oil; Omega-3; Plant oil; Single cell oil; Sustainability

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Aceites de Pescado / Ácidos Grasos Omega-3 Límite: Animals Idioma: En Revista: Adv Food Nutr Res Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2023 Tipo del documento: Article

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