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The origins of the Guinness stout yeast.
Kerruish, Daniel W M; Cormican, Paul; Kenny, Elaine M; Kearns, Jessica; Colgan, Eibhlin; Boulton, Chris A; Stelma, Sandra N E.
Afiliación
  • Kerruish DWM; Diageo Ireland, St James's Gate, The Liberties, Dublin, Ireland. daniel.kerruish@diageo.com.
  • Cormican P; ELDA biotech, Kildare, Ireland.
  • Kenny EM; ELDA biotech, Kildare, Ireland.
  • Kearns J; Diageo Ireland, St James's Gate, The Liberties, Dublin, Ireland.
  • Colgan E; Diageo Ireland, St James's Gate, The Liberties, Dublin, Ireland.
  • Boulton CA; Brewing Consultant, Burton on Trent, UK.
  • Stelma SNE; Diageo Ireland, St James's Gate, The Liberties, Dublin, Ireland.
Commun Biol ; 7(1): 68, 2024 01 12.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-38216745
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Saccharomyces cerevisiae / Proteínas de Saccharomyces cerevisiae Idioma: En Revista: Commun Biol Año: 2024 Tipo del documento: Article País de afiliación: Irlanda
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