Influence of grain processing on in vitro enzymatic starch digestion of barley and sorghum grain.

Osman, H F; Theurer, B; Hale, W H; Mehen, S M

Osman, H F; Theurer, B; Hale, W H; Mehen, S M.

J Nutr ; 100(10): 1133-9, 1970 Oct.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-5529825

Asunto(s)

Grano Comestible; Pancreatina; Almidón; Fenómenos Fisiológicos Nutricionales de los Animales; Animales; Bovinos; Colorimetría; Culinaria; Liofilización; Glucosa/análisis; Maltosa/análisis; Páncreas; Presión; Porcinos

Buscar en Google

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Almidón / Pancreatina / Grano Comestible Límite: Animals Idioma: En Revista: J Nutr Año: 1970 Tipo del documento: Article

Buscar en Google

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links