[The effect of ethanol on heat denaturation of pepsinogen].

Makarova, A A; Protasevich, I I; Grishina, I B; Lobachev, V M; Bazhulina, N P; Esipova, N G

[The effect of ethanol on heat denaturation of pepsinogen]. / Vliianie étanola na teplovuiu denaturatsiiu pepsinogena.

Makarova, A A; Protasevich, I I; Grishina, I B; Lobachev, V M; Bazhulina, N P; Esipova, N G.

Mol Biol (Mosk) ; 28(6): 1346-53, 1994.

Article en Ru | MEDLINE | ID: mdl-7885334

Asunto(s)

Etanol/farmacología; Pepsinógenos/química; Animales; Rastreo Diferencial de Calorimetría; Dicroismo Circular; Activación Enzimática; Calor; Concentración de Iones de Hidrógeno; Pepsina A/metabolismo; Pepsinógenos/metabolismo; Desnaturalización Proteica; Estructura Secundaria de Proteína; Porcinos; Termodinámica

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Pepsinógenos / Etanol Límite: Animals Idioma: Ru Revista: Mol Biol (Mosk) Año: 1994 Tipo del documento: Article

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