Enteropatias Parasitárias/imunologia; Enteropatias Parasitárias/patologia; Óxido Nítrico/fisiologia; Trichinella spiralis/imunologia; Triquinelose/imunologia; Triquinelose/patologia; Animais; Anticorpos Anti-Helmínticos/biossíntese; Líquidos Corporais/enzimologia; Líquidos Corporais/imunologia; Líquidos Corporais/metabolismo; Citocinas/antagonistas & inibidores; Citocinas/biossíntese; Regulação para Baixo/genética; Regulação para Baixo/imunologia; Enteropatias Parasitárias/enzimologia; Enteropatias Parasitárias/parasitologia; Intestino Delgado/enzimologia; Intestino Delgado/imunologia; Intestino Delgado/metabolismo; Intestino Delgado/parasitologia; Mastocitose/enzimologia; Mastocitose/genética; Mastocitose/imunologia; Camundongos; Camundongos Endogâmicos C57BL; Camundongos Knockout; Óxido Nítrico/biossíntese; Óxido Nítrico Sintase/deficiência; Óxido Nítrico Sintase/genética; Óxido Nítrico Sintase Tipo II; Células Th2/enzimologia; Células Th2/imunologia; Células Th2/metabolismo; Trichinella spiralis/patogenicidade; Triquinelose/enzimologia; Triquinelose/parasitologia