Doença de Alzheimer/metabolismo; Peptídeos beta-Amiloides/metabolismo; Precursor de Proteína beta-Amiloide/metabolismo; Neurônios/metabolismo; Fármacos Neuroprotetores/metabolismo; Fragmentos de Peptídeos/metabolismo; Sinapses/metabolismo; Doença de Alzheimer/induzido quimicamente; Peptídeos beta-Amiloides/uso terapêutico; Precursor de Proteína beta-Amiloide/uso terapêutico; Animais; Antimetabólitos Antineoplásicos/administração & dosagem; Antimetabólitos Antineoplásicos/toxicidade; Western Blotting; Sobrevivência Celular/efeitos dos fármacos; Modelos Animais de Doenças; Proteína 4 Homóloga a Disks-Large; Hipocampo/efeitos dos fármacos; Hipocampo/metabolismo; Humanos; Imuno-Histoquímica; Injeções Intraventriculares; Peptídeos e Proteínas de Sinalização Intracelular; Masculino; Aprendizagem em Labirinto/efeitos dos fármacos; Proteínas de Membrana/biossíntese; Neurônios/efeitos dos fármacos; Fármacos Neuroprotetores/uso terapêutico; Fragmentos de Peptídeos/uso terapêutico; Ratos; Ratos Wistar; Estreptozocina/administração & dosagem; Estreptozocina/toxicidade; Sinapses/efeitos dos fármacos; Sinaptofisina/biossíntese; alfa-Sinucleína/biossíntese