Oral administration of hen egg white ovotransferrin attenuates the development of colitis induced by dextran sodium sulfate in mice.

Kobayashi, Yutaro; Rupa, Prithy; Kovacs-Nolan, Jennifer; Turner, Patricia V; Matsui, Toshiro; Mine, Yoshinori

Kobayashi, Yutaro; Rupa, Prithy; Kovacs-Nolan, Jennifer; Turner, Patricia V; Matsui, Toshiro; Mine, Yoshinori.

Afiliação

Kobayashi Y; Department of Food Science and §Department of Pathobiology, University of Guelph , Guelph, Ontario N1Gâ¯2W1, Canada.

J Agric Food Chem ; 63(5): 1532-9, 2015 Feb 11.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25602920

Assuntos

Colite/dietoterapia; Conalbumina/metabolismo; Clara de Ovo/química; Animais; Galinhas; Colite/induzido quimicamente; Colite/imunologia; Citocinas/imunologia; Dextranos/efeitos adversos; Modelos Animais de Doenças; Feminino; Humanos; Camundongos; Camundongos Endogâmicos BALB C; Sulfatos/efeitos adversos

Palavras-chave

dextran sodium sulfate; egg white protein; inflammatory bowel disease; inflammatory cytokine; ovotransferrin

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Conalbumina / Colite / Clara de Ovo Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals / Female / Humans Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article País de afiliação: Canadá

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